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Torta all'Avena con Topping al Cocco

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Base della Torta

    • 💧 1 ½ tazze di acqua bollente
    • 🌾 1 tazza di fiocchi d'avena
    • 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 🥚 2 grandi uova
    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Topping al Cocco

    • 🥥 1 tazza di cocco a scaglie
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • ¼ tazza di zucchero di canna pressato
    • 🧈 6 cucchiai di burro non salato, fuso
    • ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥛 ¼ tazza di panna pesante

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da 9x13 pollici.

2

Versa l'acqua bollente sui fiocchi d'avena in una piccola ciotola. Mescola bene e lascia raffreddare.

3

Sbatti lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, il burro e le uova in una grande ciotola fino a ottenere un composto cremoso. Incorpora la farina, il bicarbonato, la cannella, la noce moscata e il sale. Aggiungi l'avena raffreddata fino a ottenere un composto omogeneo. Versa l'impasto nella teglia preparata.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 35 minuti.

5

Mentre la torta cuoce, prepara il topping: Combina il cocco, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna in una ciotola. Aggiungi il burro fuso, la panna e la vaniglia; mescola fino ad amalgamare bene.

6

Rimuovi la torta dal forno; accendi il grill.

7

Distribuisci piccole porzioni del composto per il topping sulla torta, quindi stendilo delicatamente in uno strato uniforme per coprire la superficie.

8

Metti sotto il grill preriscaldato finché il topping non sarà spumeggiante e leggermente dorato, da 2 a 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

296

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere i migliori risultati, lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di distribuire il topping per assicurarti uno strato uniforme.Servi la torta calda come delizioso dessert o conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Usa la noce moscata appena grattugiata per un sapore più pronunciato e aromatico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.