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Tiramisù Classico

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥚 6 tuorli d'uovo
    • 🧂 1 ¼ tazze di zucchero bianco
    • 🧀 1 ¼ tazze di formaggio mascarpone
    • 🥛 1 ¾ tazze di panna da montare

  • Pasticceria

    • 2 confezioni (12 once) di savoiardi

  • Aromi

    • 🍹 ⅓ di tazza di liquore al caffè
    • 🍫 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere, per spolverare
    • 🍫 1 quadrato (1 oncia) di cioccolato semidolce

PASSI

1

Raccogliere tutti gli ingredienti.

2

Unire i tuorli e lo zucchero nella parte superiore di un bagnomaria, sopra l'acqua bollente. Ridurre il fuoco a basso e cuocere per circa 10 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e montare i tuorli fino a che non siano spessi e di colore giallo limone.

3

Aggiungere il mascarpone ai tuorli montati. Sbattere fino a combinare.

4

In una ciotola separata, montare la panna a picchi rigidi. Incorporarla delicatamente al composto di tuorli e mettere da parte.

5

Dividere a metà i savoiardi e rivestire il fondo e i lati di una grande ciotola di vetro. Spennellare con il liquore al caffè.

6

Distribuire metà della crema sui savoiardi.

7

Ripetere i livelli di savoiardi, liquore al caffè e ripieno.

8

Guarnire con cacao e riccioli di cioccolato. Mettere in frigorifero per diverse ore o durante la notte.

9

Gustatevi il vostro tiramisù!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

568

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettete il tiramisù in frigorifero durante la notte per migliorarne sapore e consistenza.Usate il formaggio mascarpone di alta qualità per ottenere il risultato più cremoso.Spennellate leggermente i savoiardi con il liquore al caffè per evitare che diventino molli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.