Zuppa Minestrone Classica
Costo $12.5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $12.5
Zuppa Minestrone Classica
Costo $12.5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $12.5
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- 🥕 ¾ tazza di carota a dadini
- ¾ tazza di sedano affettato
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 ½ cucchiaini di rosmarino fresco tritato
- 🥫 1 (15 once) lattina di salsa di pomodoro Contadina®
- 1 (15 once) lattina di fagioli cannellini, scolati e sciacquati
- 💧 2 ½ tazze di acqua
- 🥣 2 tazze di brodo di pollo College Inn®
- 1 tazza di zucchine a dadini
- ½ tazza di pasta corta ditalini
- ¼ cucchiaino di pepe nero
- ¼ tazza di prezzemolo italiano fresco tritato
- 🧀 1 cucchiaio di formaggio Parmigiano grattugiato, o a piacere
PASSI
Scalda l'olio in una grande pentola a fuoco medio-alto. Fai saltare la cipolla, la carota, il sedano, l'aglio e il rosmarino finché le verdure non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.
Aggiungi la salsa di pomodoro, i fagioli, l'acqua, il brodo, le zucchine, la pasta e il pepe; porta a ebollizione.
Cuoci scoperto, mescolando occasionalmente, fino a quando la pasta è tenera, circa 10 minuti. Incorpora il prezzemolo.
Servi guarnito con formaggio Parmigiano e ulteriore prezzemolo, se desiderato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
159
Calorie
- 7gProteine
- 26gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un'opzione vegana, sostituisci il formaggio Parmigiano con un'alternativa vegetale.Considera l'aggiunta di più verdure come spinaci o cavolo per nutrienti aggiuntivi.Usa il brodo vegetale invece del brodo di pollo per una versione completamente vegetariana.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.