Classici Brownies al Cioccolato Ghirardelli

Name: Classici Brownies al Cioccolato Ghirardelli
Total time: 30 min
Yield: 16 Porzioni
Ingredients: 🍫 4 once di Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate Baking Bar; 🧈 ½ tazza di burro non salato, tagliato a pezzi; 🍫 ½ tazza di Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate Baking Chips; 1 tazza di zucchero di canna ben pressato; ¾ di tazza di farina per tutti gli usi; 2 cucchiai di farina per tutti gli usi; 🧂 ⅜ di cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di lievito in polvere; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro; 🥚 2 uova grandi

Costo $10, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
16 Porzioni
$10

Classici Brownies al Cioccolato Ghirardelli

Costo $10, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
16 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Cioccolato e Pasticceria
- 🍫 4 once di Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate Baking Bar
- 🧈 ½ tazza di burro non salato, tagliato a pezzi
- 🍫 ½ tazza di Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate Baking Chips
Ingredienti Secchi
- 1 tazza di zucchero di canna ben pressato
- ¾ di tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 🧂 ⅜ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
Ingredienti Umidi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 🥚 2 uova grandi

PASSI

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Imburra e infarina una teglia quadrata di 8 pollici.

Taglia la barretta di cioccolato in pezzi da 1 pollice; trasferiscila nella parte superiore di un doppio bollitore o in una ciotola resistente al calore.

Aggiungi il burro al cioccolato tritato; posiziona sopra l'acqua a bollore. Fai sciogliere fino a ottenere un composto liscio, mescolando di tanto in tanto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

Mescola lo zucchero di canna e la vaniglia nel composto di cioccolato fuso. Aggiungi le uova e mescola bene.

Setaccia la farina, il sale e il lievito in una ciotola. Incorporali al composto di cioccolato fino a che non siano amalgamati. Aggiungi le gocce di cioccolato; versa il tutto nella teglia preparata.

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stecchino inserito non esce pulito, circa 25-30 minuti. Lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di tagliare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

197

Calorie

2g
Proteine
27g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa uova a temperatura ambiente per una consistenza migliore.Non mescolare troppo una volta aggiunta la farina per evitare brownies densi.Per un sapore più ricco, considera di aggiungere del caffè istantaneo all'impasto.Conserva i brownies in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni in frigorifero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.