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Scones alla cannella e mela

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Ingredienti umidi e vari

    • 🧈 ¼ di tazza di burro non salato, freddo, tagliato a pezzi
    • 🍏 1 ½ mele Granny Smith medie, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini
    • 🧂 7 cucchiai di zucchero di canna, divisi
    • 🥛 ½ tazza di latte intero
    • 🥛 1 cucchiaio di latte intero

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300°F (150°C). Ungi una teglia.

2

Setaccia la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale in una ciotola; incorpora il burro. Aggiungi le mele e 6 cucchiai di zucchero di canna. Aggiungi 1/2 tazza di latte; lavora fino a ottenere un impasto.

3

Premi in un cerchio di 6-7 pollici sulla teglia preparata. Spennella con 1 cucchiaio di latte; cospargi con il restante cucchiaio di zucchero di canna rimanente. Segna 8 segmenti senza tagliare completamente.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

220

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mele appena sbucciate per la migliore consistenza e sapore.Servi i scones caldi per un'esperienza gustativa migliore, accompagnati da burro o panna montata.Evita di mescolare troppo l'impasto per assicurarti che i scones rimangano teneri e umidi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.