Spruzzare un lato di un quadrato di pellicola trasparente di 30 cm con spray da cucina e posizionare la pellicola, con il lato spruzzato verso l'alto, su una superficie di lavoro.

Estrarre la crema di formaggio dalle confezioni e impilare sulla pellicola spruzzata. Sollevare la pellicola e posizionarla sulla crema, modellandola in una forma conica con le mani.

Far scivolare delicatamente il cono di formaggio cremoso su un piatto decorativo.

Distribuire lamponi freschi sul cono, con i buchi rivolti verso l'esterno. Riempire ogni foro con un pistacchio sgusciato e distribuirli sul cono. Creare una fila di lamponi intorno alla base del cono, spingendoli delicatamente verso il centro del cono.

Inserire diversi rametti di rosmarino fresco intorno al cono per imitare i rami dell'albero. Decorare con codette da forno a forma di stella poste casualmente.