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Torta Mocha al Cioccolato

Costo $10, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 tazze di zucchero bianco
    • ⅔ di tazza di cacao amaro in polvere
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Ingredienti liquidi

    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🥚 2 uova
    • 🥛 1 tazza di latticello
  • Aromi extra

    • 1 cucchiaio di caffè istantaneo in polvere
    • 💧 1 tazza di acqua calda

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere due teglie rotonde da 9 pollici.

2

Misurare la farina, lo zucchero, il cacao, l'olio, le uova, il latticello, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola per miscelare. Sciogliere il caffè istantaneo nell'acqua calda e aggiungere alla ciotola.

3

Sbattere a velocità media per 2 minuti fino a che non sarà liscio; l'impasto sarà sottile. Versare nelle teglie preparate.

4

Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito non esce pulito.

5

Raffreddare nelle teglie per 10 minuti, quindi capovolgere su una gratella per raffreddare completamente.

6

Glassare la torta raffreddata con Glassa al Caffè. Facoltativamente, sciogliere quadratini o gocce di cioccolato semidolce a bagnomaria e decorare i bordi superiori esterni con cioccolato fuso.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

318

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il latticello con latte acido mescolando 1 tazza di latte con 1 cucchiaio di aceto o succo di limone e lasciandolo riposare per 10 minuti.Decora con cioccolato fuso per un tocco estetico e di sapore.Avvolgi le torte ermeticamente e conservale in frigorifero per mantenerle umide prima della glassatura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.