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Cupcake al cioccolato

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 16 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ⅓ tazze di farina per tutti gli usi
    • ¾ di tazza di cacao amaro in polvere
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
  • Ingredienti umidi

    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 3 cucchiai di burro, ammorbidito
    • 🥚 2 grandi uova
    • ¾ di cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🥛 1 tazza di latte

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti una teglia per muffin con pirottini di carta o alluminio.

2

Setaccia insieme farina, cacao, lievito, bicarbonato e sale.

3

Monta insieme zucchero e burro in una ciotola grande fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

4

Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la vaniglia. Aggiungi il composto di farina in due parti, alternandolo con il latte; mescola bene.

5

Versa l'impasto nei pirottini preparati, riempiendoli per 3/4.

6

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 15 a 17 minuti. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare prima di servire o glassare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

158

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per cupcake extra morbidi, non mescolare troppo l'impasto.Usa ingredienti a temperatura ambiente per un impasto più liscio.Lascia raffreddare completamente i cupcake prima di glassarli per evitare che la glassa si sciolga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.