
Cupcake al cioccolato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 16 Porzioni
- $8
Cupcake al cioccolato
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 16 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 1 ⅓ tazze di farina per tutti gli usi
- ¾ di tazza di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 1 ½ tazze di zucchero bianco
- 🧈 3 cucchiai di burro, ammorbidito
- 🥚 2 grandi uova
- ¾ di cucchiaino di estratto di vaniglia
- 🥛 1 tazza di latte
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti una teglia per muffin con pirottini di carta o alluminio.
Setaccia insieme farina, cacao, lievito, bicarbonato e sale.
Monta insieme zucchero e burro in una ciotola grande fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la vaniglia. Aggiungi il composto di farina in due parti, alternandolo con il latte; mescola bene.
Versa l'impasto nei pirottini preparati, riempiendoli per 3/4.
Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 15 a 17 minuti. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare prima di servire o glassare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
158
Calorie
- 3gProteine
- 30gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Per cupcake extra morbidi, non mescolare troppo l'impasto.Usa ingredienti a temperatura ambiente per un impasto più liscio.Lascia raffreddare completamente i cupcake prima di glassarli per evitare che la glassa si sciolga.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.