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Scones con gocce di cioccolato

Costo $5.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍚 ⅓ tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 5 cucchiai di burro non salato, raffreddato e tagliato a cubetti
    • 🍫 ½ tazza di gocce di cioccolato semidolce
    • 🍊 3 cucchiai di succo d'arancia, o più se necessario

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Spruzza uno spray antiaderente su una teglia da forno.

2

Mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola grande. Incorpora il burro con un miscelatore per pasta o una forchetta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Aggiungi le gocce di cioccolato. Mescola il succo d'arancia per formare l'impasto.

3

Rovescia l'impasto su una superficie infarinata. Stendi o arrotola in un cerchio di 9 pollici spesso circa ½ pollice. Usa un tagliapasta fluttuante di 2½ pollici per tagliare 12 scones, riutilizzando gli scarti per gli ultimi se necessario. Trasferisci i scones sulla teglia.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, per circa 12 minuti. Trasferisci su una gratella per raffreddare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

167

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia ben freddo prima di mescolare per ottenere la consistenza più friabile.Usa un tocco leggero quando combini gli ingredienti per evitare di impastare troppo; questo aiuta i scones a rimanere teneri.Sperimenta aggiungendo scorza d'arancia per un extra di sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.