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Pane di zucchine all'arancia con gocce di cioccolato

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 20 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • ¼ cucchiaino di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 3 uova
    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 2 tazze di zucchine grattugiate
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 1 cucchiaio di scorza d'arancia
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Aggiunte

    • 1 tazza di noci tritate
    • 🍫 1 tazza di gocce di cioccolato semidolci

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi due stampi da pane di dimensioni 9x5 pollici.

2

Setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la noce moscata, la cannella e il lievito in una ciotola.

3

Sbatti le uova in una ciotola con un mixer elettrico fino a ottenere una consistenza leggera e spumosa. Aggiungi lo zucchero e sbatti fino a quando non è ben amalgamato. Incorpora le zucchine, l'olio, le noci, le gocce di cioccolato, la scorza d'arancia e la vaniglia. Unisci il composto di farina.

4

Dividi l'impasto in modo uniforme tra gli stampi preparati.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 50 minuti.

6

Lascia raffreddare leggermente prima di rimuovere i pani dagli stampi. Metti i pani in frigorifero prima di affettarli.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

339

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Grattugia finemente le zucchine per assicurarti che si mescolino bene nell'impasto.Per un sapore più intenso di noci, tosta le noci prima di mescolarle nell'impasto.Se vuoi un sapore d'arancia extra, aggiungi un po' di estratto d'arancia insieme alla scorza.Questo pane si conserva bene nel freezer. Avvolgi le fette singolarmente per un facile scongelamento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.