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Torta al latticello al cioccolato con whiskey e mandorle

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Torta di pasta frolla

    • 1 pasta per una crosta di torta da 9 pollici

  • Ingredienti secchi

    • 🍬 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍬 ½ tazza di zucchero marrone chiaro
    • 🌾 ¼ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🍫 2 ½ cucchiai di cacao nero in polvere
    • 1 ½ cucchiai di semola di mais
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • 🥚 3 uova grandi
    • 🥛 ½ tazza di latticello
    • 🧈 ½ tazza di burro, sciolto
    • 🥃 ¼ tazza di whiskey
    • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia in baccello

  • Topping

    • 🌰 ¾ tazza di mandorle a fette tostate

PASSI

1

Metti la crosta della pasta in una teglia per torte. Metti in frigo per 20-30 minuti.

2

Preriscalda il forno a 175 gradi C (350 gradi F).

3

Combina lo zucchero bianco, lo zucchero marrone, la farina, il cacao in polvere, la semola di mais e il sale in una piccola ciotola.

4

Sbatti le uova, il latticello, il burro, il whiskey e la pasta di vaniglia insieme in una grande ciotola. Aggiungi il composto di zucchero e mescola fino a ottenere un composto liscio. Incorpora le mandorle a mano fino a quando non sono completamente amalgamate. Versa il composto nella crosta di pasta refrigerata.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché la crosta non diventa dorata e il centro è solidificato, dai 50 ai 60 minuti. Trasferisci la torta su una gratella e lasciala raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

415

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il whiskey con il bourbon per un tocco leggermente più dolce.Metti la torta in frigorifero per almeno 2 ore per avere fette più consistenti al momento di servirla.Usa del cacao nero di alta qualità per un sapore di cioccolato più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.