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Namul di erba cipollina (contorno coreano semplice di erba cipollina)

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 1 manciata di erba cipollina
    • 🧄 1/2 cucchiaio di aglio tritato

  • Ingredienti per Condimento

    • 🧂 2 pizzichi di sale
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • 1/2 cucchiaio di semi di sesamo

PASSI

1

Prepara una manciata di erba cipollina e lavala bene. Sbollenta l'erba cipollina in acqua bollente per circa 5 secondi.

2

Trasferisci immediatamente l'erba cipollina sbollentata in acqua fredda per raffreddarla e interrompere il processo di cottura. Strizza l'acqua in eccesso e mettila in una ciotola.

3

Aggiungi 1/2 cucchiaio di aglio tritato, 2 pizzichi di sale e 1 cucchiaio di olio di sesamo nella ciotola.

4

Mescola accuratamente gli ingredienti a mano. Cospargi 1/2 cucchiaio di semi di sesamo sopra per finire.

5

Servi l'erba cipollina namul come contorno leggero e salutare. Gusta l'aroma e il sapore naturale dell'erba cipollina con un condimento minimo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

50

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

L'erba cipollina è ricca di fibre e ha una natura calda, rendendola benefica per la digestione.Sbollentare brevemente l'erba cipollina assicura che rimanga tenera ma non molle.Questo piatto può essere conservato in frigorifero fino a 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.