env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Patate Dolci Garnet Chipotle

Costo $10, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 85 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍠 4 grandi patate dolci garnet
    • 2 peperoncini chipotle in salsa adobo, finemente tritati

  • Latticini

    • 🧈 ¼ di tazza di burro ammorbidito
    • 🥛 ¼ di tazza di panna pesante, o secondo necessità

  • Condimenti

    • ¼ di tazza di zucchero di canna
    • 🧂 sale e pepe nero macinato fresco a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Disponi le patate dolci su una teglia e cuoci in forno preriscaldato fino a quando non saranno molto morbide, circa 1 ora. Una volta pronte, lascia raffreddare, poi sbuccia e metti in una ciotola per mescolare.

3

Schiaccia i peperoncini chipotle in una pasta e aggiungi alle patate dolci insieme al burro, allo zucchero di canna e alla panna. Schiaccia fino a ottenere un composto liscio, quindi condisci a piacere con sale e pepe. Distribuisci il composto in una teglia da forno poco profonda.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando non è ben caldo, da 20 a 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

370

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 70g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più dolce, aggiungi altro zucchero di canna.Per più piccantezza, considera di aumentare il numero di peperoncini chipotle.Per risparmiare tempo, sbuccia le patate dolci subito dopo la cottura mentre sono ancora calde.Servi questo piatto insieme a carni arrosto o come contorno autonomo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.