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CookGo
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Fagiolini all'aglio alla cinese

Costo $4, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Olio

    • 1 cucchiaio di olio di arachidi o sesamo

  • Aglio

    • 🧄 2 spicchi d'aglio, affettati finemente

  • Verdure

    • 🍃 450 grammi di fagiolini freschi, puliti

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di salsa di ostriche
    • 🍬 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di salsa di soia

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda l'olio in un wok o una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio; cuoci fino a quando i bordi iniziano a dorarsi, circa 20 secondi.

3

Aggiungi i fagiolini; cuoci e mescola fino a quando iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

4

Aggiungi la salsa di ostriche, lo zucchero e la salsa di soia.

5

Cuoci e mescola fino a quando i fagiolini hanno raggiunto il grado desiderato di tenerezza, da 2 a 4 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

55

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Affetta l'aglio invece di usare uno schiacciaglio per evitare che il suo sapore diventi troppo forte.Usa fagiolini freschi per la migliore consistenza e sapore.La salsa di ostriche si può trovare nel tuo negozio di alimentari asiatico locale o online, e aggiunge un gusto umami unico al piatto.Per mantenere i fagiolini croccanti, evita di cuocerli troppo durante l'ultimo passaggio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.