Noodles Lo Mein Freddi con Pepe del Sichuan
Costo $12, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porzioni
- $12
Noodles Lo Mein Freddi con Pepe del Sichuan
Costo $12, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Noodles
- 170 grammi di noodles lo mein (come Simply Asia)
Salsa e Condimenti
- 3 cucchiai di olio di arachidi
- 3 cucchiai di aceto di riso nero cinese o aceto di riso
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di grani di pepe, schiacciati
Topping
- 1/4 di tazza di arachidi tostate a secco
- 2 cucchiai di cipollotti tritati
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo
PASSI
Preparare i noodles secondo le istruzioni sulla confezione. Scolarli; risciacquare con acqua fredda fino a quando non si raffreddano. Scolare bene. Usare le forbici da cucina per tagliare i noodles in pezzi più piccoli.
Per la vinaigrette, mescolare insieme l'olio, l'aceto, la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio e i grani di pepe in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero non si dissolve.
In una ciotola da portata, mescolare i noodles con la vinaigrette fino a quando non sono ben ricoperti. Aggiungere sopra le arachidi, i cipollotti e il coriandolo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
145
Calorie
- 3gProteine
- 10gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una maggiore consistenza, guarnire con semi di sesamo o un filo di olio al peperoncino prima di servire.Assicurarsi che i noodles siano completamente raffreddati prima di mescolarli con la vinaigrette per un sapore ottimale.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico; meglio consumarli entro 2 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.