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Casseruola di Chili Relleno

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • Spray da cucina
    • 2 barattoli (7 once) di peperoni poblano interi, scolati
    • 226 grammi di formaggio Monterey Jack, grattugiato
    • 226 grammi di formaggio Cheddar, grattugiato

  • Ingredienti Liquidi

    • 🥚 2 uova grandi
    • 🥛 1 barattolo (5 once) di latte evaporato
    • 🥛 ½ tazza di latte (opzionale)
    • 1 barattolo (8 once) di salsa di pomodoro o salsa per enchilada

  • Ingredienti Secchi

    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una pirofila da 9x13 pollici con spray da cucina.

2

Distribuisci uniformemente i peperoni poblano da un barattolo sul fondo della pirofila preparata.

3

Cospargi metà del formaggio Monterey Jack e Cheddar, poi copri con i restanti peperoni poblano.

4

Mescola le uova, il latte evaporato e la farina insieme in una ciotola; aggiungi 1/2 tazza di latte per ottenere la consistenza desiderata. Versa sopra i peperoni.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 25 minuti.

6

Versa uniformemente la salsa di pomodoro sopra; continua la cottura per altri 15 minuti.

7

Accendi il grill. Cospargi sopra il formaggio Monterey Jack e Cheddar rimanente. Griglia fino a quando il formaggio non si scioglie, da 2 a 3 minuti.

8

Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

395

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 28g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa peperoni poblano freschi se quelli in scatola non sono disponibili, ma è consigliabile arrostirli e sbucciarli prima.Sostituisci la salsa per enchilada alla salsa di pomodoro per un sapore più piccante.Per risparmiare tempo, grattugia il formaggio in anticipo e conservalo in frigorifero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.