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Casseruola di pollo, riso e fagiolini

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 🍚 1 confezione (6 once) di riso selvatico (come Uncle Ben's ®)

  • Liquidi

    • 💧 3 tazze di acqua

  • Oli

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

  • Proteine

    • 🍗 450 grammi di petto di pollo senza pelle e ossa - tagliati a pezzi

  • Verdure

    • 1 lattina (14,5 once) di fagiolini tagliati alla francese, scolati

  • Condimenti

    • 1 lattina (10,75 once) di zuppa di funghi
    • 1 tazza di maionese

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Porta a ebollizione il riso selvatico e l'acqua in una pentola a fuoco alto. Riduci il fuoco a medio-basso, copri e lascia sobbollire fino a quando il riso è tenero ma non molle, da 20 a 25 minuti. Scola il liquido in eccesso, sgranalo con una forchetta e cuoci scoperto per altri 5 minuti.

3

Mentre il riso cuoce, scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è completamente dorato su tutti i lati, circa 5 minuti.

4

Combina il riso, il pollo, i fagiolini, la zuppa di funghi e la maionese in una grande teglia da forno.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché il pollo non è più rosa al centro, circa 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

508

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 37g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungi un topping croccante come cracker sbriciolati o cipolle fritte alla francese per una maggiore consistenza e sapore.Usa versioni a basso contenuto di sodio della zuppa di funghi per ridurre il contenuto di sodio.Prepara questo casserole in anticipo e conservalo in frigorifero, poi inforna prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.