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Tortine di Pollo con Pasta Sfoglia

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 ½ tazza di burro non salato
    • 4 fette di formaggio svizzero

  • Brodo e Liquidi

    • 4 tazze di brodo di pollo
    • 🥚 1 uovo grande, sbattuto
    • 💧 1 cucchiaio di acqua

  • Cottura e Spezie

    • 🌾 ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧅 ¼ tazza di fiocchi di cipolla secca
    • 1 spruzzo di salsa piccante
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di timo secco

  • Proteine

    • 🍗 2 tazze di pollo cotto a dadini

  • Verdure

    • 🥕 1 lattina (8 once) di carote, scolate
    • 🥔 1 lattina (8 once) di patate bianche

  • Pasta Sfoglia

    • 1 foglio di pasta sfoglia surgelata, tagliato in 4 quadrati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Spruzza 4 piccole ciotole resistenti al forno con spray da cucina.

2

Fai sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Incorpora 2 tazze di brodo di pollo e mescola gradualmente la farina, aggiungendo le restanti 2 tazze di brodo fino a ottenere un composto liscio e leggermente denso. Aggiungi carote, fiocchi di cipolla, salsa piccante, pepe nero e timo. Cuoci per circa 5 minuti. Incorpora pollo e patate; cuoci per altri 5 minuti.

3

Metti una fetta di formaggio svizzero sul fondo di ogni ciotola preparata. Dividi equamente il composto di pollo sopra il formaggio nelle 4 ciotole. Metti un quadrato di pasta sfoglia sopra ogni ciotola, premendo leggermente intorno al bordo.

4

Mescola insieme l'uovo sbattuto e l'acqua in una piccola ciotola fino a quando non sono ben combinati. Spennella sopra ogni pasta. Metti le ciotole su una teglia da forno.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché la pasta non si gonfia e diventa dorata, circa 25 minuti. Lascia riposare per almeno 5 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

948

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 56g
    Carboidrati
  • 65g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Considera di utilizzare pollo avanzato o petti di pollo cotti già pronti per risparmiare tempo.Personalizza il ripieno aggiungendo altre verdure come piselli, fagiolini o funghi.Assicurati che la pasta sfoglia sia scongelata ma ancora fredda per un ottimo rigonfiamento e doratura durante la cottura.Spennella la pasta con l'uovo in modo uniforme per ottenere una crosta dorata e lucida.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.