Pollo alla Piccata II
Costo $12.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12.5
Pollo alla Piccata II
Costo $12.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12.5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍗 4 petti di pollo senza pelle e ossa
Rivestimento/Condimento
- 🥚 1 uovo
- 🍋 3 cucchiai di succo di limone
- ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
- ⅛ di cucchiaino di aglio in polvere
- ⅛ di cucchiaino di paprika
Liquidi e grassi per la cottura
- 🧈 ¼ di tazza di burro
- 2 cucchiaini di dado da pollo in polvere
- 💧 ½ tazza di acqua bollente
PASSI
In una piccola ciotola, sbatti l'uovo insieme a 1 cucchiaio di succo di limone. Metti da parte.
In una ciotola bassa o piatto, mescola insieme la farina, l'aglio in polvere e la paprika. Immergi il pollo nel composto di uovo/limone, quindi nella farina condita.
In una grande padella, fai sciogliere il burro e rosola i pezzi di pollo rivestiti.
Sciogli il dado nell'acqua bollente, quindi aggiungi i restanti 2 cucchiai di succo di limone. Versa il liquido nella padella.
Copri e lascia sobbollire per 20 minuti, girando i pezzi di pollo dopo 10 minuti, fino a quando il pollo non sarà tenero.
Guarnisci a piacere e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
276
Calorie
- 26gProteine
- 8gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, guarnisci il piatto con prezzemolo fresco e capperi.Se possibile, usa succo di limone fresco per un gusto più vivace.Batti i petti di pollo fino ad ottenere uno spessore uniforme per una cottura consistente.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.