Unisci il concentrato di pomodoro, l'acqua, i pomodori schiacciati, i pomodori a cubetti e il basilico in una grande pentola a fuoco medio. Aggiusta di sale e pepe nero. Porta ad ebollizione, abbassa il fuoco e lascia sobbollire mentre prepari le polpette.

In una ciotola media, unisci il pollo macinato, il pangrattato, il formaggio Parmigiano, le uova, il condimento italiano, il sale e il pepe nero, e forma delle palline da 1 pollice.

Scalda una grande padella a fuoco medio e ungila con spray da cucina. Aggiungi le polpette e rosolale su tutti i lati. Trasferisci le polpette nella salsa di pomodoro che sobbolle e cuoci fino a quando le polpette raggiungono una temperatura interna di 165°F (74°C).

Porta a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non saranno al dente. Scola gli spaghetti.