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Bocconcini di Pollo alla Cordon Bleu

Costo $10.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 255 grammi di pollo macinato
    • 55 grammi di prosciutto cotto, tagliato a dadini

  • Latticini

    • 🧀 225 grammi di formaggio svizzero, tagliato a cubetti da 1,2 cm

  • Leganti e Rivestimenti

    • 🥚 1 uovo
    • ½ tazza di pangrattato

  • Essenziali per la Cottura

    • Olio di canola per friggere in padella

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Combina pollo, prosciutto e uovo in una ciotola grande fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi gradualmente il pangrattato finché il composto non perde la sua appiccicosità e può essere facilmente modellato in palline. Condisci con sale e pepe a piacere.

3

Modella il composto di pollo intorno ai cubetti di formaggio, formando delle palline di 5 cm. Disponile su un piatto.

4

Riscalda 4 cm di olio in una padella profonda a 175 gradi Celsius.

5

Friggi le palline nell'olio caldo fino a doratura, circa 4 minuti per ogni batch. Scola su carta assorbente e metti in una teglia.

6

Cuoci in forno preriscaldato finché non saranno cotte e il formaggio sarà morbido, circa 20 minuti.

7

Lascia raffreddare brevemente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

174

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiuntivo, condisci il pangrattato con formaggio Parmigiano e erbe.Assicurati che l'olio sia uniformemente riscaldato prima di friggere per mantenere esterni croccanti.Lascia raffreddare leggermente i bocconcini cotti per evitare che il formaggio caldo ti bruci la bocca.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.