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Saltimbocca di Pollo e Verdure

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 2 cucchiai di amido di mais
    • 1 ¾ tazze di brodo di pollo Swanson®
    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

  • Ingredienti Principali

    • 🍗 1 ¼ libbre di petto di pollo senza pelle e senza ossa, tagliato a strisce
    • 🥦 5 tazze di verdure fresche tagliate (broccoli, sedano, peperoni, carote)
    • 🍚 3 tazze di riso bianco a grana lunga regolare cotto caldo

  • Condimenti

    • ¼ cucchiaino di zenzero in polvere
    • ¼ cucchiaino di aglio in polvere

  • Spray Da Cucina

    • Spray da cucina

PASSI

1

Mescolare l'amido di mais, il brodo di pollo Swanson® e la salsa di soia in una piccola ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Spruzzare una padella da 12 pollici con spray da cucina vegetale e scaldare a fuoco medio-alto per 1 minuto. Aggiungere il pollo e saltare in padella fino a doratura, circa 5 minuti. Rimuovere il pollo dalla padella.

3

Aggiungere le verdure, lo zenzero e l'aglio in polvere nella padella. Saltare in padella fino a quando le verdure sono tenere-croccanti, circa 5 minuti.

4

Mescolare il composto di amido di mais nella padella. Cuocere e mescolare fino a quando il composto bolle e si addensa. Rimettere il pollo nella padella e cuocere fino a quando il pollo è completamente cotto, da 5 a 10 minuti.

5

Servire il composto di pollo sopra il riso.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

362

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sentitevi liberi di sostituire le vostre verdure preferite per un tocco personale.La precottura del pollo velocizzerà il processo finale di saltatura.Usate riso jasmine o integrale se preferite opzioni integrali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.