Pollo con Salsa al Vino Rosso
Costo $25, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porzioni
- $25
Pollo con Salsa al Vino Rosso
Costo $25, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Condimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 tazza di zucchero di canna
- 🍷 1 tazza di vino rosso
- 🧂 Sale a piacere
- Pepe a piacere
Proteina
- 🍗 1,5 kg di petti di pollo senza pelle e senza ossa
PASSI
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci l'aglio tritato nell'olio fino a quando non diventa tenero.
Metti il pollo nella padella e cuoci per circa 10 minuti per lato, fino a quando non è più rosa e i succhi scorrono chiari. Assicurati che la temperatura interna raggiunga almeno 165°F (74°C).
Scola l'olio dalla padella. Cospargi il pollo con la paprika e lo zucchero di canna.
Versa il vino rosso intorno al pollo. Copri e fai sobbollire per 15-20 minuti, bagnando il pollo con la salsa al vino mentre cuoce. Condisci con sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
214
Calorie
- 22gProteine
- 19gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un buon vino rosso secco di qualità per un equilibrio di sapori ottimale.Per una salsa più densa, fai sobbollire scoperto per gli ultimi 5 minuti per permettere la riduzione.Abbina questo piatto a purè di patate o verdure arrostite per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.