Zuppa di Pollo e Gnocchi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porzioni
- $15
Zuppa di Pollo e Gnocchi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧅 1 piccola cipolla, tritata
- 3 gambi di sedano, tritati
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
- 🥕 2 carote, grattugiate
- 🍗 1 libbra di petto di pollo cotto e tagliato a cubetti
- 4 tazze di brodo di pollo
- 1 confezione (16 once) di gnocchi di patate mini
- 1 confezione (6 once) di foglie di spinaci baby
- 1 cucchiaio di amido di mais (opzionale)
- 2 cucchiai di acqua fredda (opzionale)
- 2 tazze di panna da cucina light
- 🧂 Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio. Cuoci carote, sedano, cipolla e aglio nell'olio caldo fino a quando la cipolla non diventa traslucida, circa 5 minuti. Incorpora il pollo a cubetti e il brodo di pollo; porta a ebollizione leggera.
Aggiungi i gnocchi nella zuppa e cuoci fino a quando iniziano a galleggiare, da 3 a 4 minuti. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non si appassiscono, circa 3 minuti.
Sbatti l'amido di mais nell'acqua fredda in una tazza graduata fino ad ottenere un composto liscio. Mescola il composto di amido di mais e la panna nella zuppa. Cuoci fino a quando la zuppa si addensa leggermente, circa 5 minuti. Condisci con sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
398
Calorie
- 30gProteine
- 24gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa pollo arrosto per una preparazione più veloce.Aggiungi più spinaci o altre verdure per ulteriori nutrienti.Servi con pane croccante come contorno per un pasto completo.Per renderlo senza glutine, usa gnocchi senza glutine e assicurati che il brodo di pollo sia senza glutine.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.