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Pollo e Gnocchi IV

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pollo e Brodo

    • 🍗 6 mezzi petti di pollo senza pelle e ossa
    • 💧 6 tazze di acqua
    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

  • Impasto per Gnocchi

    • 2 tazze di miscela per dolci multiuso
    • 🥛 ⅔ di tazza di latte

  • Miscela Addensante

    • ½ tazza di farina multiuso
    • 💧 ½ tazza di acqua fredda

PASSI

1

In una pentola grande a fuoco medio, cuocere il pollo in 6 tazze di acqua fino a quando non sarà più rosa. Rimuovere il pollo, lasciarlo raffreddare e sfilacciarlo.

2

Rimettere il pollo sfilacciato nella pentola e mescolare con il burro, il sale e il pepe. Cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata, da 15 a 60 minuti.

3

In una ciotola, mescolare insieme la miscela per dolci e il latte fino ad ottenere un composto liscio. In una ciotola separata, mescolare insieme la farina e 1/2 tazza di acqua fredda fino a renderlo liscio. Mescolare la miscela di farina nella zuppa; portare la zuppa ad ebollizione.

4

Versare il composto della miscela per dolci a cucchiaiate nell'acqua bollente, distribuendolo intorno al pollo. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere, scoperto, per 10 minuti. Coprire e cuocere per altri 10 minuti. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

362

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Fai scivolare una spatola sotto gli gnocchi per assicurarti che il pollo non si attacchi sul fondo della pentola.Considera di aggiungere più acqua e riso per una zuppa più sostanziosa.Usa un porzionatore per gelato per distribuire uniformemente l'impasto degli gnocchi per una presentazione migliore.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.