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Rotoli di Pancake con Pollo e Manzo

Costo $12, salva $9

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 200g di petto di pollo
    • 150g di carne macinata di manzo
    • 🥚 4 uova
    • 200g di farina 00
    • 250ml di acqua

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 2 cucchiai di olio da cucina

PASSI

1

Mescolare la farina, l'acqua e 1 uovo per ottenere una pastella omogenea.

2

Tagliare il petto di pollo a strisce e condire la carne macinata con sale e pepe nero.

3

Preparare delle crespelle sottili in una padella e metterle da parte.

4

Scaldare la padella, aggiungere l'olio e soffriggere la carne macinata fino a farla dorare. Poi aggiungere il pollo e mescolare uniformemente.

5

Avvolgere il ripieno all'interno delle crespelle e arrotolarle.

6

Riportare i rotoli di crespelle in padella per scaldarli leggermente e fissarne la forma prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

520

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Rendi le crespelle il più sottili possibile per avvolgere meglio il ripieno.Aggiungi peperoni o cipolle al ripieno per un sapore extra.Avvolgi i rotoli di crespelle nella carta stagnola per un facile trasporto durante picnic.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.