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Pane alla Banana dello Chef John

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • Spray da cucina
    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🧁 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🍌 3 banane mature, schiacciate
    • 🥚 2 uova grandi
    • 🥛 1 cucchiaio di latte
    • ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🌰 1 tazza di noci tritate
    • 🍫 ⅓ tazza di gocce di cioccolato semidolce

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Rivesti uno stampo per pane da 9x4 pollici con spray da cucina.

2

Mescola insieme farina, lievito, bicarbonato e sale in una ciotola media; metti da parte.

3

Sbatti insieme lo zucchero e il burro con un mixer elettrico in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le banane schiacciate e mescola fino a combinare. Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorpora il latte e la vaniglia.

4

Incorpora il composto di farina, le noci e le gocce di cioccolato fino a che non sono appena amalgamati. Versa l'impasto nello stampo preparato. Dai dei colpi leggeri allo stampo sul piano di lavoro per eliminare eventuali sacche d'aria.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 70 minuti.

6

Lascia riposare nello stampo per 15-20 minuti. Rimuovi il pane dallo stampo, poi taglialo a fette e servilo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

334

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di utilizzare banane mature poiché aggiungono dolcezza e sapore naturali.Evita di mescolare troppo l'impasto dopo aver aggiunto gli ingredienti secchi per garantire una consistenza leggera.Puoi sostituire le noci con le nocciole o ometterle se preferisci una versione senza frutta secca.Le gocce di cioccolato sono opzionali o possono essere sostituite con pezzi di cioccolato fondente per un gusto più intenso.Conserva il pane alla banana avanzato avvolto ermeticamente nella pellicola trasparente o nell'alluminio per mantenere l'umidità.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.