In una ciotola media, mescolare insieme l'acqua tiepida, la margarina sciolta, lo zucchero e le 3 uova sbattute.

In una ciotola grande, mescolare insieme il lievito, il sale e 7 tazze di farina. Aggiungere gradualmente gli ingredienti liquidi e mescolare fino a quando l'impasto non si tiene insieme.

Impastare su una superficie infarinata con la farina rimanente fino a ottenere un impasto liscio.

Dividere l'impasto in 2 pezzi grandi. Dividere i 2 pezzi grandi in 3 pezzi ciascuno. Arrotolare ogni terzo in una corda spessa 3/4 di pollice e intrecciare le 3 strisce insieme. Ripetere. Posizionare l'impasto modellato su teglie da forno unte. Spennellare l'impasto con l'uovo sbattuto rimanente. Aggiungere i semi di papavero o sesamo, se desiderato. Lasciar lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare di dimensioni.