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Biscotti Chai Snickerdoodle

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Pasta per Biscotti

    • 1 ¾ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 🥚 2 uova
    • 2 cucchiai di concentrato di chai
    • 2 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Rivestimento di Zucchero alla Cannella

    • 3 cucchiai di zucchero bianco
    • 4 cucchiaini di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Sbatti insieme 1 ¾ tazze di zucchero, burro, uova e concentrato di chai in una ciotola fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

3

Mescola la farina, il bicarbonato e il sale in un'altra ciotola; incorpora al composto di burro fino a formare l'impasto.

4

Mescola 3 cucchiai di zucchero e cannella in una piccola ciotola.

5

Forma l'impasto in palline da 1 pollice; rotola ogni pallina nello zucchero alla cannella per ricoprire e disponile a 2 pollici di distanza su teglie da forno.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 10 minuti. Raffredda su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

191

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore di chai più pronunciato, aggiungi una spolverata di cardamomo macinato e chiodi di garofano macinati all'impasto dei biscotti.Puoi conservare l'impasto non utilizzato in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelarlo per una conservazione più lunga.Per biscotti più morbidi, riduci leggermente il tempo di cottura e lasciali finire di impostarsi durante il raffreddamento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.