
Carote con pomodori e pasta
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $5
Carote con pomodori e pasta
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧅 1 piccola cipolla, tritata
- 🍅 4 pomodori da sugo, tagliati a pezzi
- 1/2 tazza di succo di pomodoro in scatola, a basso contenuto di sodio
- 🥕 6 carote grandi, sbucciate e affettate
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di cucchiaino di zucchero
- 🌿 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- 🧈 1 cucchiaino di burro
- 🍝 1 tazza di pasta a gomito, cotta
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
In una padella, cuocere la cipolla nell'olio fino a quando non diventa morbida ma non marrone. Aggiungere i pomodori, il succo di pomodoro, le carote, il sale, il pepe e lo zucchero.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Rimuovere il coperchio e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, per altri 5 minuti, fino a quando le carote sono tenere e i pomodori si sono ridotti a salsa.
Mescolare il prezzemolo.
Mescolare il burro con la pasta cotta.
Aggiungere la pasta al composto di carote e mescolare insieme.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
161
Calorie
- 4gProteine
- 26gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa pasta integrale per aggiungere fibre e nutrienti.Aggiungi più erbe o spezie come il basilico o l'origano per migliorarne il sapore.Taglia le verdure in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.Questo piatto può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni in un contenitore ermetico.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.