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Insalata di Nastri di Carote

Costo $5.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 1/4 di tazza di maionese
    • 1 1/2 cucchiai di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di aceto di mele
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale kosher

  • Insalata

    • 🥓 1/3 di tazza di pancetta
    • 1/3 di tazza di scalogni
    • 3 cucchiai di mirtilli rossi
    • 3 cucchiai di pezzi di noci pecan al miele
    • 2 cucchiai di prezzemolo

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Mescola insieme la maionese, lo zucchero bianco, l'aceto di mele e il sale kosher in un contenitore da 1 litro con coperchio.

3

Aggiungi le carote, la pancetta, gli scalogni, i mirtilli rossi, i pezzi di noci pecan e il prezzemolo al contenitore; copri e agita fino a quando le carote sono uniformemente ricoperte dal composto di condimento.

4

Trasferisci l'insalata in una ciotola da portata e guarnisci con altro prezzemolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

226

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa uno sbucciatore di verdure per creare nastri di carote sottili e lunghi per la migliore presentazione.Sostituisci la maionese con lo yogurt greco per un'opzione di condimento più leggera.Tosta le noci prima per un sapore più intenso.Questa insalata si abbina bene con pollo alla griglia o pesce per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.