Hummus di carote
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porzioni
- $5
Hummus di carote
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Base
- 1 1/2 tazze di anacardi
- 🥕 8 carote grandi, sbucciate e tagliate grossolanamente
- 5 o 6 cucchiai di maionese, o a piacere
Condimento
- 🧄 5 spicchi d'aglio, sbucciati
- 🍋 1 limone grande, spremuto
- 1 bella spruzzata di tamari o salsa di soia
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta, tritato grossolanamente (steli e foglie)
- 🧂 Sale a piacere
PASSI
1
Unisci gli anacardi e l'aglio in un robot da cucina; impulsa fino a quando non saranno finemente tritati.
2
Aggiungi le carote, il succo di limone, il tamari, il prezzemolo e la maionese; frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
3
Condisci con sale a piacere.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
153
Calorie
- 4gProteine
- 12gCarboidrati
- 11gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore di aglio più intenso, arrostisci l'aglio prima.Aggiungi altra maionese per una consistenza più cremosa.Usa il tamari invece della salsa di soia se vuoi renderlo senza glutine.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.