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Pane alle Carote

Costo $7.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 3 grandi uova, sbattute
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🥛 ½ tazza di latte

  • Aggiunte

    • 🥕 2 tazze di carote grattugiate
    • 1 (3,5 once) confezione di cocco a scaglie
    • ½ tazza di ciliegie al maraschino, tritate
    • ½ tazza di uvetta
    • 🌰 ½ tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi leggermente uno stampo da pane di dimensioni 9x5 pollici.

2

Setaccia la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale insieme in una ciotola grande.

3

Combina le uova, l'olio e il latte in una ciotola separata; mescola il composto umido negli ingredienti secchi fino a che non siano ben amalgamati.

4

Mescola le carote grattugiate, il cocco, le ciliegie, l'uvetta e le noci.

5

Versa l'impasto nello stampo preparato.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 50-60 minuti.

7

Lascia raffreddare il pane su una gratella per 10 minuti prima di rimuoverlo dallo stampo per farlo raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

383

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un pane ancora più umido, puoi sostituire ¼ di tazza di olio con mele cotogne non zuccherate.Usa carta da forno per foderare lo stampo da pane per una pulizia e una rimozione del pane più facili.Per un sapore più intenso, tosta leggermente le noci prima di aggiungerle all'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.