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Insalata Caprese con Riduzione di Aceto Balsamico

Costo $8.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Riduzione di Aceto Balsamico

    • 1 tazza di aceto balsamico
    • 🍯 ¼ tazza di miele
  • Insalata

    • 🍅 3 pomodori grandi, tagliati a fette da 1/2 pollice
    • 🧀 1 confezione (16 once) di formaggio mozzarella fresco, tagliato a fette da 1/4 pollice
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🌿 ½ tazza di foglie di basilico fresco
    • ¼ tazza di olio extravergine d'oliva

PASSI

1

Mescolare l'aceto balsamico e il miele insieme in una piccola pentola e mettere sul fuoco alto.

2

Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e lasciar sobbollire finché il composto non si sarà ridotto a 1/3 di tazza, circa 10 minuti. Mettere da parte per raffreddare.

3

Disporre alternativamente le fette di pomodoro e mozzarella decorativamente su un piatto da portata.

4

Cospargere con sale e pepe nero, sistemare le foglie di basilico intorno alle fette e condire con olio d'oliva e la riduzione di aceto balsamico.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

580

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 39g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa aceto balsamico di alta qualità per il miglior sapore nella riduzione.Lascia che la riduzione di aceto balsamico si raffreddi a temperatura ambiente per assicurarti che si addensi correttamente.Servi l'insalata immediatamente per ottenere il gusto e l'aspetto più freschi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.