Mettere il formaggio cremoso e il formaggio Cheddar in una ciotola adatta al microonde; tagliare il formaggio a pezzi con un coltello. Scaldare il formaggio nel microonde a intervalli di 30 secondi alla massima potenza fino a quando non si ammorbidisce, mescolando tra un intervallo e l'altro.

Mescolare la cipolla rossa, la salsa Worcestershire, il pepe nero, la paprika e la salsa piccante al composto di formaggio con una forchetta fino a che non sia ben combinato; trasferire in un contenitore ermetico e lasciare in frigorifero per 8 ore o tutta la notte.