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CookGo
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Brownies al caramello

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 36 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di sale

  • Barrette

    • 🧈 1 tazza di burro non salato, sciolto e leggermente raffreddato
    • 2 tazze di zucchero di canna chiaro
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🥚 3 uova grandi
    • 1 tazza di noci tritate

  • Glassa

    • 2 cucchiaini di granuli di caffè istantaneo
    • 💧 2 cucchiai di acqua
    • 3 tazze di zucchero a velo setacciato
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato, ammorbidito

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (180 gradi C). Ungi una teglia da 7x11 pollici.

2

Setaccia la farina, il lievito e il sale insieme in una ciotola.

3

Prepara le barrette: Sbatti lo zucchero di canna e il burro fuso fino a che non sono ben combinati. Aggiungi le uova e la vaniglia, poi incorpora gradualmente il composto di farina. Incorpora le noci fino a che non sono ben distribuite. Stendi l'impasto nella teglia preparata.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a che non diventa leggermente dorato, da 30 a 35 minuti. Raffredda nella teglia per 10 minuti, poi togli dalla teglia e finisci di raffreddare su una gratella, da 15 a 20 minuti.

5

Nel frattempo, prepara la glassa: Sciogli il caffè nell'acqua in una piccola ciotola.

6

Sbatti lo zucchero a velo e il burro in una ciotola con un mixer elettrico fino a che non diventa leggero e spumoso. Incorpora il composto di caffè fino a che non è ben amalgamato.

7

Spalma la glassa sulle barrette raffreddate. Lascia asciugare la glassa prima di tagliarle in 36 quadrati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

208

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato per evitare di cuocere le uova.Usa carta da forno nella teglia per una rimozione più facile.Conserva i brownies in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.