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Scones all'avena e latticello

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ¼ tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
    • ½ tazza di zucchero marrone pressato
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🌰 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🌰 ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • Ingredienti umidi

    • ½ tazza di strutto al burro
    • 🥛 1 tazza di latticello
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaio di zucchero a velo (opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci farina, fiocchi d'avena, zucchero marrone, lievito in polvere, cannella, bicarbonato di sodio, sale e noce moscata. Incorpora lo strutto e mescola fino a lasciare solo alcuni pezzetti. Aggiungi il latticello e l'estratto di vaniglia; mescola fino a combinare.

3

Forma l'impasto in singoli scones, circa 3 pollici di larghezza e 1 pollice di spessore. Disponili sulla teglia preparata.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, da 15 a 20 minuti. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di cospargere leggermente con zucchero a velo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

354

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 49g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa dello strutto freddo per ottenere una consistenza sfogliata.Per una versione più salutare, sostituisci parte dello strutto al burro con della composta di mele non zuccherata.Puoi aggiungere una manciata di uvetta o noci tritate per un sapore e una consistenza aggiuntivi.Assicurati che il lievito in polvere e il bicarbonato siano freschi per un miglior risultato nella lievitazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.