Imburrate una teglia da 9x13 pollici e mettetela da parte. In una piccola ciotola, sciogliete il lievito nell'acqua tiepida. Lasciate riposare fino a quando diventa cremoso, circa 10 minuti. Mettete il latte, 1/2 tazza di zucchero, il sale e 1/2 tazza di burro in un pentolino. Scaldate fino a quando lo zucchero si dissolve e il burro si scioglie. Fate raffreddare fino a temperatura tiepida. Aggiungete il lievito sciolto e mettete da parte.

In una grande ciotola, unite la farina, le uova e il composto di lievito. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato. Versate nella teglia imburrata da 9x13 pollici, distribuendo l'impasto uniformemente. Fate lievitare in un luogo caldo per 45 minuti.

Nel frattempo, preriscaldate il forno a 190°C. In una piccola ciotola, unite 1/2 tazza di burro, 1 tazza di zucchero e 1/2 cucchiaino di cannella. Mescolate insieme e cospargete sopra l'impasto.