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Wrap di Pollo Buffalo e Ranch

Costo $35, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $35

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🥓 450 grammi di pancetta affettata sottile
    • 🍗 1,35 kg di petti di pollo senza pelle e ossa, tagliati a pezzi di dimensioni mordibili

  • Condimenti e Salse

    • 60 ml di salsa per ali di Buffalo
    • 180 ml di salsa ranch, divisa

  • Generi Alimentari di Base

    • 2 cucchiai di grasso di pancetta
    • 🧈 2 cucchiai di burro non salato, sciolto

  • Prodotti Freschi

    • 1 tazza di pomodori freschi tritati

  • Pane

    • 🌮 12 tortillas di farina (da 25 cm)

PASSI

1

Cuocere la pancetta in una grande padella profonda a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando non sarà uniformemente dorata e croccante, da 10 a 15 minuti. Scolare su un piatto foderato con carta assorbente. Sbriciolare quando si sarà raffreddata.

2

Eliminare tutto il grasso eccetto 2 cucchiai. Aggiungere i pezzi di petto di pollo nella padella; cuocere e mescolare fino a doratura, circa 10 minuti. Coprire la padella; continuare la cottura finché non saranno più rosa all'interno e i succhi non saranno trasparenti, circa 10 minuti in più.

3

Mescolare la salsa Buffalo e il burro sciolto fino a ricoprire bene il pollo. Mescolare la pancetta sbriciolata. Mantenere il composto al caldo.

4

Scaldare le tortillas, una alla volta, in una grande padella non ingrassata a fuoco medio finché non iniziano a formarsi bolle d'aria e piccole macchie marroni.

5

Riempire ogni tortilla riscaldata con circa ⅓ di tazza di ripieno di pollo e circa 1 cucchiaio di pomodori; condire con 1 cucchiaio di salsa ranch. Avvolgere la tortilla intorno al ripieno. Ripetere con le restanti tortillas, il ripieno, i pomodori e la salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

527

Calorie

  • 36g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aumentare o diminuire la quantità di salsa Buffalo per regolare il livello di piccantezza.Per un sapore aggiuntivo, considera di includere formaggio Cheddar grattugiato o una spolverata di cipolle verdi tritate nei wraps.Prepara il ripieno di pollo in anticipo e conservalo in frigorifero per facilitare la preparazione del pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.