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Cavolfiore Buffalo

Costo $6.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Spray da cucina e base

    • Spray da cucina all'olio d'oliva

  • Impasto

    • 💧 1 tazza di acqua
    • ¾ di tazza di farina per dolci senza glutine
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere

  • Ingrediente principale

    • 2 teste di cavolfiore, tagliate a pezzi di dimensioni da mordere

  • Salsa Buffalo

    • 2 cucchiai di burro
    • ½ tazza di salsa piccante
    • 1 cucchiaino di miele

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450°F (230°C). Ungi leggermente una teglia con spray da cucina.

2

Mescola insieme l'acqua, la farina, l'aglio in polvere, il sale e il pepe in una ciotola grande fino a ottenere un impasto liscio e leggermente liquido.

3

Aggiungi i pezzi di cavolfiore all'impasto e mescola fino a quando non sono uniformemente ricoperti; distribuiscili sulla teglia preparata.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura leggera, da 20 a 25 minuti. Metti da parte.

5

Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Togli dal fuoco; aggiungi la salsa piccante e il miele e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Spennella il composto di salsa piccante su ogni pezzo di cavolfiore, ripetendo fino a esaurimento.

7

Rimetti in forno e cuoci fino a quando il cavolfiore non diventa dorato, circa 10 minuti. Lascia raffreddare per 10-15 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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218

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con salsa ranch o al formaggio blu per un sapore aggiuntivo.Usa carta da forno se temi che il cavolfiore si attacchi alla teglia.Questo piatto può essere facilmente reso vegano sostituendo il burro con margarina vegana o olio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.