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Cavoletti di Bruxelles con Salsa ai Funghi

Costo $3.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥦 2 tazze di cavoletti di Bruxelles

  • Brodo e Salse

    • 🥣 1/2 tazza di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio

  • Condimenti

    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
    • 🌶 1 cucchiaino di senape marrone piccante
    • 1/2 cucchiaino di timo secco

  • Funghi

    • 🍄 1/2 tazza di funghi, affettati

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Tagliare i cavoletti di Bruxelles e tagliarli a metà. Cuocere a vapore fino a quando non sono teneri -- circa 6-10 minuti. Oppure, cuocere al microonde per 3-4 minuti.

3

In una pentola antiaderente portare il brodo ad ebollizione.

4

Aggiungere il succo di limone, la senape e il timo. Aggiungere i funghi.

5

Far bollire fino a quando il brodo si riduce della metà, circa 5-8 minuti.

6

Aggiungere i cavoletti di Bruxelles (o altre verdure cotte) alla salsa.

7

Mescolare bene per ricoprire con la salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

54

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

È possibile sostituire i cavoletti di Bruxelles con broccoli, cavolo, cavolo riccio, verza o rape.Per una versione vegana, sostituire il brodo di pollo con quello vegetale.Usa funghi freschi per un sapore migliore.Il tempo di cottura varia a seconda delle verdure, regolare la cottura a vapore o al microonde di conseguenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.