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Bruschetta al Pomodoro

Costo $6, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 12 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 5 foglie di basilico fresco tritate
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 pizzico di origano secco
    • 1 pizzico di fiocchi di peperoncino
    • 🧂 1 pizzico di sale
    • 1 pizzico di pepe nero macinato

  • Pane

    • 🍞 1 (500 g) pagnotta di pane tipo francese o italiano

PASSI

1

Posizionare una griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscaldare il grill.

2

In una ciotola, combinare pomodori, basilico, aglio, 1 cucchiaio di olio d'oliva, origano, fiocchi di peperoncino, sale e pepe nero. Aggiungere più olio d'oliva per ricoprire la salsa se necessario, quindi lasciar riposare per 10 minuti.

3

Tagliare il pane a fette spesse circa ½ pollice; disporre su una teglia in un unico strato.

4

Grigliare nel grill preriscaldato fino a doratura leggera, circa 1 minuto per lato.

5

Spalmare la salsa di pomodoro sulle fette di pane tostato; rimettere in forno e grigliare finché la salsa non è calda ma non cotta, circa 2-3 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

127

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, lasciare riposare la salsa di pomodoro più a lungo in modo che gli ingredienti si insaporiscano.È possibile utilizzare pane senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.Irrorare con aceto balsamico ridotto sulle bruschette per un sapore aggiuntivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.