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Stufato di Brunswick

Costo $25, salva $45

Fonte: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 16 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolle tritate
    • 2 gambi di sedano, tritati
    • 1 peperone verde medio
    • 🍅 3 (14.5 once) lattine di pomodori pelati interi con liquido, tritati

  • Proteine

    • 1 ½ libbre di maiale macinato
    • 1 ½ libbre di manzo macinato
    • 🍗 1 (3 libbre) pollo intero cotto, disossato e sfilacciato

  • Salse e condimenti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 tazza di ketchup
    • ½ tazza di salsa barbecue al gusto di hickory
    • 1 cucchiaino di salsa piccante a piacere
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

  • Altri

    • 3 (14.75 once) lattine di mais stile crema

PASSI

1

Scalda l'olio in una grande pentola a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e il sedano; cuoci e mescola fino a quando non diventano traslucidi, circa 5 minuti. Incorpora il maiale e il manzo; cuoci e mescola fino a quando non saranno uniformemente dorati e sbriciolati, circa 10 minuti. Non scolare.

2

Aggiungi il pollo sfilacciato, i pomodori e il loro liquido, il ketchup, la salsa barbecue, la salsa piccante, il sale e il pepe. Immergi il peperone verde intero nel composto. Riduci il fuoco a basso e cuoci, mescolando occasionalmente, fino a quando si sarà addensato, circa 2 ore.

3

Incorpora il mais e continua a cuocere per 1 ora, o fino alla consistenza desiderata. Rimuovi il peperone verde; taglialo e rimettilo nello stufato o scartalo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

380

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questo stufato si conserva bene nel freezer per scopi di preparazione dei pasti: conservalo in contenitori porzionati per un facile riscaldamento.Lo stufato avanzato può avere un sapore ancora migliore il giorno successivo poiché i sapori continuano a svilupparsi.Abbina questo piatto sostanzioso con del pane croccante o un'insalata verde fresca per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.