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Pane alla banana con zucchero di canna

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍌 4 banane mature, tagliate a pezzi
    • 1 ¼ tazze di zucchero di canna chiaro
    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🥚 1 uovo jumbo
    • 🥛 ¼ di tazza di latte intero
    • 1 cucchiaino di cannella
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale kosher

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Imburra uno stampo per pane da 9x5 pollici.

2

Metti le banane in un sacchetto di plastica richiudibile grande, sigillalo e schiaccia le banane con le dita fino a ottenere una purea.

3

Mescola insieme lo zucchero di canna e il burro in una ciotola grande con un mixer elettrico a velocità media fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

4

Aggiungi la purea di banane, l'uovo, il latte, la cannella e la vaniglia nella ciotola. Monta a velocità media fino a quando non saranno ben amalgamati.

5

Incorpora la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale a bassa velocità fino a ottenere un composto liscio. Distribuisci l'impasto nello stampo per il pane.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura e fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 40 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

415

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 72g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane mature con molte macchie marroni per un sapore massimo e dolcezza naturale.Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per evitare una consistenza sbriciolosa.Avvolgi le fette singolarmente e congela per uno spuntino o colazione veloce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.