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Waffle alla Pancetta e Zucchero di Canna

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Attrezzature da Cucina

    • spray da cucina

  • Proteine e Carni

    • 8 fette di pancetta

  • Dolcificanti

    • 2 cucchiai di zucchero di canna
    • ½ tazza di zucchero di canna

  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato
    • 1 cucchiaino di sale

  • Latticini e Ingredienti Umidi

    • 🥚 4 uova
    • 2 ½ tazze di latticello
    • ⅔ tazza di olio vegetale
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Spruzza uno spray da cucina su una teglia.

2

Disponi la pancetta sulla teglia preparata e cospargila con 2 cucchiai di zucchero di canna. Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando la pancetta non è croccante e lo zucchero di canna si è caramellato, da 10 a 15 minuti.

3

Rimuovi immediatamente la pancetta su un tagliere; tagliala in pezzi piccoli e mettila da parte.

4

Preriscalda una piastra per waffle.

5

Mescola insieme in una ciotola grande la farina, 1/2 tazza di zucchero di canna, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale. Sbatti le uova, il latticello, l'olio vegetale e la vaniglia in una ciotola separata; incorpora il composto umido al composto di farina. Aggiungi la pancetta e mescola, facendo attenzione a non mescolare troppo.

6

Spruzza la piastra per waffle preriscaldata con spray da cucina. Versa l'impasto nella piastra per waffle e cuoci fino a doratura; servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

790

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 76g
    Carboidrati
  • 46g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, cuoci la pancetta leggermente più a lungo.Non mescolare troppo l'impasto, poiché potrebbe risultare in waffle densi.I waffle avanzati possono essere conservati e riscaldati in un tostapane o forno.Usa pancetta di alta qualità per il miglior sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.