Bistecche Salisbury al grill
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $10
Bistecche Salisbury al grill
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Main
- 450 grammi di carne macinata extra magra
- 🧅 2 cucchiai di cipolla tritata
- 2 cucchiai di peperone verde tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco finemente tritato
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- una presa di timo essiccato
- farina tipo 00, se necessario
- 1 cucchiaio di olio, se necessario
PASSI
Posizionare la griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscaldare il grill del forno. Foderare una teglia con carta stagnola.
Mescolare la carne macinata, la cipolla, il peperone verde, il prezzemolo, il sale, la paprika, l'aglio, il pepe nero e il timo in una ciotola; dividere in 4 porzioni e formare delle polpette. Disporre le polpette sulla teglia preparata. Cospargere entrambi i lati delle polpette con farina e spennellare con olio.
Grigliare nel forno preriscaldato fino a quando le bistecche sono cotte, da 4 a 8 minuti per lato. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere almeno 70°C.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
289
Calorie
- 25gProteine
- 3gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Cospargere le polpette con la farina aiuta a mantenerne meglio la forma durante la cottura al grill.Assicurarsi una corretta cottura al grill posizionando la griglia ad almeno 15 cm di distanza dal calore.Abbinate queste bistecche Salisbury a purè di patate o verdure al vapore per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.