
Filetto Mignon alla Griglia
Costo $25, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $25
Filetto Mignon alla Griglia
Costo $25, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Spray da cucina
- Spray da cucina
Condimenti e salse
- 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro pressato
- 2 cucchiai di rafano preparato
- 1 cucchiaino di scalogno grattugiato
- ⚫ ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Carne
- 🥩 4 filetti mignon (da 4 once)
PASSI
Posiziona una griglia del forno a circa 8 cm dalla fonte di calore e preriscalda il grill del forno. Vaporizza leggermente una teglia per grigliare con spray da cucina.
Combina zucchero di canna, rafano, scalogno e pepe in una piccola ciotola.
Disponi i filetti sulla teglia per grigliare preparata e spalma metà del composto di zucchero di canna sopra.
Griglia nel forno preriscaldato per 5 minuti. Gira i filetti, spalma il restante composto di zucchero di canna sopra e griglia fino al grado di cottura desiderato, per altri 5-9 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 32gProteine
- 8gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Suggerimenti
Lascia riposare i filetti per qualche minuto dopo la cottura alla griglia per trattenere i succhi.Usa un termometro per carne per assicurarti che i filetti raggiungano il grado di cottura desiderato.Per un sapore aggiunto, marina i filetti con il composto di zucchero e rafano per 30 minuti prima di grigliare.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.