Insalata di Broccoli e Cavolfiore
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porzioni
- $10
Insalata di Broccoli e Cavolfiore
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Carne
- 🥓 450 grammi di pancetta
Condimento
- 🥛 2 tazze di maionese
- 🧀 ⅓ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- ¼ di tazza di zucchero bianco
- ½ cucchiaino di basilico essiccato
Verdure
- 🥦 4 tazze di cimette di broccoli
- 4 tazze di cimette di cavolfiore
- 🧅 1 grande cipolla rossa, affettata sottilmente
- 1 grande testa di lattuga, tagliata a pezzi di dimensioni mordibili
Aggiunte
- 2 tazze di crostini conditi
- 1 tazza di castagne d'acqua affettate
PASSI
Metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girando occasionalmente, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Scola le fette di pancetta su carta assorbente.
Mescola insieme maionese, formaggio Parmigiano, zucchero e basilico in una ciotola capiente fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi broccoli, cavolfiore e cipolla rossa al composto di maionese; mescola per ricoprire. Metti in frigorifero l'insalata fino a quando non è fredda e i sapori si sono amalgamati, da 3 ore a tutta la notte.
Sbriciola la pancetta. Incorpora pancetta, lattuga, crostini e castagne d'acqua all'insalata prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
255
Calorie
- 5gProteine
- 11gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Prepara la pancetta in anticipo per risparmiare tempo di cottura.Lascia l'insalata in frigorifero durante la notte per il miglior amalgama dei sapori.Usa la maionese a basso contenuto di grassi per una versione più leggera.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.