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Muffin alle Banane Giorno Luminoso

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 🍌 4 banane

  • Dolcificanti

    • 🟤 1 tazza di zucchero di canna

  • Latticini e Uova

    • 🥚 2 albumi
    • 🥚 1 uovo

  • Oli

    • 3 cucchiai di olio di canola

  • Farine e Cereali

    • 1 ¼ tazze di farina integrale
    • 1 tazza di fiocchi d'avena

  • Agenti Lievitanti

    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • ¼ cucchiaino di lievito in polvere

  • Condimenti

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Varie

    • 12 pirottini per muffin

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Rivesti 12 pirottini per muffin con pirottini di carta.

2

Schiaccia le banane in una ciotola fino a quando non ci sono più grumi. Aggiungi lo zucchero di canna, gli albumi, l'uovo e l'olio di canola; mescola accuratamente. Incorpora la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di sodio, il sale e il lievito in polvere fino a quando non saranno appena combinati.

3

Riempi i pirottini dei muffin per 2/3 con l'impasto.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché i tops non tornano indietro quando premuti leggermente, circa 20-25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

212

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire l'olio di canola con la salsa di mele per un'opzione leggermente più salutare.Usa banane mature per il miglior sapore e dolcezza.Lascia raffreddare i muffin per 5 minuti prima di rimuoverli dalla teglia per evitare che si attacchino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.