
Casseruola di Enchilada per la Colazione
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
Casseruola di Enchilada per la Colazione
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Proteine e Latticini
- 🥚 6 uova grandi
- 2 tazze di formaggio queso quesadilla grattugiato
- 4 once di prosciutto
Condimenti e Salse
- 1 lattina (10 once) di salsa verde per enchilada
PASSI
Preriscalda il forno a 350°F (180°C).
Sbatti le uova, sale, pepe, 1/4 di tazza di formaggio e prosciutto in una ciotola. Scalda una padella grande a fuoco medio-alto. Versa il composto di uova e cuoci per 3 minuti. Mescola e cuoci per altri 2 minuti.
Dividi il composto di uova in modo uniforme tra le tortillas, circa 2 cucchiai ciascuna. Arrotola le tortillas e mettile con la cucitura verso il basso in un piatto da forno di vetro. Versa la salsa per enchilada sopra.
Inforna nel forno preriscaldato per 20 minuti. Aggiungi i restanti 1 3/4 di tazza di formaggio e cuoci fino a quando il formaggio si sarà sciolto e sarà dorato, circa 10 minuti in più.
Lascia riposare per 5 minuti prima di servire. Guarnisci con coriandolo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
487
Calorie
- 31gProteine
- 34gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con panna acida o salsa per aggiungere sapore.Usa del prosciutto avanzato o sostituiscilo con pancetta cotta per varietà.Per una versione più piccante, aggiungi peperoncino jalapeno tritato al composto di uova.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.